İZMİR (İGFA) – İzmir’in esaslı yükseköğretim kurumlarından Dokuz Eylül Üniversitesi (DEÜ), öğrenci ve çalışanına yemek hizmetlerini kendi bünyesinde sunmaya başladı.
Üniversitenin altyapısıyla hazırlanan birinci yemek, DEÜ Merkez Yerleşkesi yemekhanesinde öğrenci ve işçi ile paylaşılarak bu manalı gelişme kutlandı. EtkinlikteRektör Prof. Dr. Bayram Yılmaz, önlüğünü giyerek hem öğrencilere yemek servisi yaptı hem de yeni sistemin ayrıntılarını anlattı. Yemek hizmetinin artık DEÜ bünyesinde sağlanmasıyla bugüne kadar dışarıdan alınan hizmetin sona erdiğini belirten Rektör Yılmaz, çıkarılan yemeğin hijyenik, kaliteli ve sağlam bir yemek tecrübesi sunacağının altını çizdi.
Rektör Yılmaz, sürecin kıymetine dair yaptığı konuşmada, “Bugün Üniversitemiz için son derece özel bir gün. Büyük bir memnuniyetle, Üniversitemiz altyapısıyla hazırlanan birinci yemeği öğrencilerimiz ve çalışanımızla paylaşmanın memnunluğunu yaşıyoruz. Üniversitemizin yemek hizmeti, bugüne kadar dışarıdan hizmet alımı yoluyla sağlanıyordu. Misyona gelmemizin akabinde bu işi üstlenebilecek donanımlı çalışanımızın olduğunu biliyorduk. Onlara güvendik ve bu yola çıktık. Tarım Kredi Kooperatifi, Et ve Süt Kurumu üzere devlet kurumlarından tedarik edilen materyallerle titizlikle hazırlanan yemekler, ‘Kendi evladımızın önüne koymayacağımız yemeği öğrencimize sunmayacağız’ prensibimizi yansıtıyor. Lakin daha değerlisi, standardın üzerine koyarak öğrencilerimize bu hizmeti sürdürülebilir biçimde sunabilmek. Bunu da muvaffakiyetle gerçekleştireceğimize inanıyorum” tabirinde bulundu.
Rektör Yılmaz, yemekhanedeki sohbet sırasında öğrencilerin yemeklerden duyduğu memnuniyetin kendilerini memnun ettiğini belirterek, standartların korunarak bu hizmetin sürdürüleceğine olan inancını tabir etti. Rektör Yılmaz, olumlu geri dönüşlerin motivasyonlarını artırdığını vurguladı.