İSTANBUL (İGFA) – İstanbul Büyükşehir Belediyesi Perakende Kümesi iştiraklerinden İstanbul Halk Ekmek AŞ, 698 büfesi ve 3 bine yakın satış noktası ile İstanbulluların sağlıklı, kaliteli ve hesaplı un ve unlu mamul muhtaçlığını karşılıyor. Üretimlerinin tüm etaplarını hijyenik ortamda, el değmeden ve yüksek kalitede gerçekleştiren İHE, 50 olan eser sayısını yeni üretime başladığı Siyez ve Tam Buğday Unlu Ekşi Mayalı Ekmek ile 51’e çıkardı.
Tam 32 saat dinlenmiş ekşi maya kullanılarak eşsiz bir kıvam ve aroma elde edilen Siyez ve Tam Buğday Unlu Ekşi Mayalı Ekmek, 400 gram, yuvarlak formda, dilimsiz ve ambalajsız olarak 30 TL’den satışa sunuldu. İHE’nin yeni ekmeği yüzde 60 tam buğday unu ve siyez unundan oluşan varlıklı içeriğiyle İstanbulluların sofralarına hem sıhhat hem de lezzet getirecek.
Türkiye’nin en büyük ekmek üretim fabrikası olan Ahmet İsvan Halk Ekmek Fabrikası’nda yüksek standartlarda üretilen ekmek, cet tohumundan üretilen ve 10 bin yıllık geçmişe sahip, doğal bir buğday tipi olan siyez unu ile zenginleştirildi. Siyez, genetiği bozulmamış, yüksek besin kıymetleriyle tanınan, günümüzde sürdürülebilir tarım ve sağlıklı beslenmenin sembolü olarak kabul edilmektedir.