Pazaryeri Gündem (BİLCEİK İGFA)
Bilecik Valisi Şefik Aygöl’ün iştirakiyle gerçekleşen şenlik, bilhassa Kızıldamlar köyünde yetiştirilen ve lezzetiyle nam salan kestane kabağını onurlandırdı.
Kızıldamlar köyünde yetiştirilen kestane kabağı, üstün kalitesi ve eşsiz tadıyla artık bu köyün simgesi haline gelmiş durumda. Bilecik Merkez’e bağlı Kızıldamlar köyünde toplam 550 dekarlık alanda yaklaşık 850 ton kestane kabağı üretiliyor. Vilayet genelinde ise 1.043 dekarlık alanda yılda ortalama 2.596 ton balkabağı yetiştiriliyor.
Festivalde konuşan Bilecik Valisi Şefik Aygöl, “Kızıldamlar köyümüzde yetiştirilen kestane kabağı, Bilecik’imizin ziraî zenginliğini gözler önüne seriyor. Bu özel mahsul, hem kaliteli yapısıyla hem de eşsiz lezzetiyle Bilecik’in simgelerinden biri haline gelmiştir. Böylesine bedelli bir eseri halkımıza tanıtmaktan ve üreticilerimizi desteklemekten büyük bir memnunluk duyuyoruz” dedi.
Festivalde, lokal üreticilerin emeğiyle yetişen bu özel mahsulün ehemmiyeti bir kere daha vurgulandı. Bilecik’in 82 farklı eser çeşitinden biri olan kestane kabağı her yıl birçok sofrada yer bulurken Bilecik’in tanıtımına da katkı sağlıyor.”