Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Avrupa Birliği (AB) kurumu olan Besin Güvenliği Otoritesi (EFSA) tarafından besin güvenliği konusunda farkındalığı artırmak emeliyle uygulanan “Safe2Eat” kampanyasına bu yıl Türkiye’nin de katıldığını duyurdu. Besin etiketi okuma alışkanlığı teşvik edilecek.
Üsküdar Üniversitesi, Yıldız Teknik Üniversitesi ve Kimyagerler Derneği iş birliğiyle düzenlenen “4. Memleketler arası Besin Kimyası Kongresi”, 8-11 Mayıs 2025 tarihleri ortasında Antalya/Kemer’de gerçekleşecek.
Türkiye’de her 5 çocuktan biri kilolu yahut obez. Çocuklukta kilolu olanların yüzde 30’u yetişkinlikte obez. Obez çocukların damar yaşı daha yüksek. Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük Budak bahis hakkında bilgiler verdi.
Besinlerin çeşitli organizmalarla kontamine olması sonucu tüketilmesi ve sindirim sistemine girmesi sonucu oluşan hastalık durumuna besin zehirlenmesi denmektedir. Uzman Diyetisyen Didem Yıldız Küçük mevzu hakkında bilgiler verdi.
Ramazan’da uzun süren açlık sonrası fazla ölçüde ve süratli besin tüketiminin zararlarına dikkat çeken Beslenme ve Diyetetik Kısım Lideri Doç. Dr. Müge Arslan, yüksek yağ ve şeker oranına sahip “şerbetli tatlı” yerine “sütlü tatlı” yenilmesini önerdi.
Çocuklar bilhassa zerzevat bazlı yemekleri yemek istemeyebilir. Pekala, çocuklar neden yemek seçer ve bu duruma karşı ne yapmalıyız? Aile, Çift ve Evlilik Terapisti Anila Çelik, çocukların yemek seçmesi hakkında bilgi verdi.
Antalya’da Muratpaşa Belediyesi, Ramazan ayında gereksinim sahipleri için dayanışma elini uzattı. 55 mahallede binlerce aileye besin yardımı ulaştırılmaya başlanırken, ilçenin dört bir yanında iftar sofraları kuruluyor.
Amerika Birleşik Devletleri Başkanı Donald Trump’ın prestij yeri Trump Country Club’ta, Türk besin eserleri ABD’nin seçkin şefleri ve satın almacı isimleriyle buluştu.
Milas Belediyesi birlik, beraberlik ve dayanışmanın simgesi olan Ramazan ayında gereksinim sahibi vatandaşlara besin kolisi yardımı gerçekleştiriyor.
Ankara Besin Tarım Ürünleri Derneği Genel Başkanı Canan Ceylan, Ramazan ayının başlamasıyla birlikte yaptığı açıklamada, besin fiyatlarındaki artışa ve üretimin yetersizliğine dikkat çekerek, bu kutsal ayın dayanışma ve paylaşma açısından büyük bir fırsat sunduğunu söyledi.