Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek, soğuk algınlığı ve grip üzere enfeksiyonların arttığı devirlerde C vitamininin kıymetine dikkat çekti. C vitamininin, ziyanlı moleküllerle savaşan güçlü bir antioksidan olduğunu belirten Örnek, bu vitaminin bedende üretilemediğini ve besinlerden alınması gerektiğini vurguladı.
Yapılan araştırmalar sonucunda zeytinyağı, balık, taze zerzevat, meyveler ile et ve et eserlerini kapsayan Akdeniz tipi beslenmenin göz rahatsızlıklarını azalttığı kanıtlandı.
Çoklukla C vitamini açısından yüksek olan ve bağışıklığı destekleyen ‘Atom’ tabirli meyve sularında portakal, nar, kivi, limon, greyfurt üzere meyveler bulunduğunu belirten uzmanlar, antioksidan tesir gösteren A, C, E vitaminlerinin yanı sıra potasyum, folik asit üzere besin ögeleri içerdiğini kaydetti.