Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi kapsamında besinlerdeki mikotoksin denetimlerine dair yeni tahlil ve numune alma kriterlerini açıkladı. Bildiri, AB mevzuatına uyumlu olarak hazırlandı ve 31 Aralık 2025’e kadar ahenk zaruriliği getirildi.
Muğla Büyükşehir Belediyesi’nin çağdaş ve hijyenik üretim yapan Menteşe, Milas, Marmaris ve Fethiye Mezbaha Tesisleri, ISO 22000 Besin Güvenliği ve Kalite İdare Sistemi kapsamında gerçekleşen tüm kontrollerden muvaffakiyetle geçerek sertifikalarını yeniledi.
Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Ferdi Zeyrek, Muradiye Mahallesi’nde düzenlenen iftar programında, çölyak hastası olduğunu belirten bir vatandaşın talebine kayıtsız kalmadı.
İzmir Çiğli Belediyesi, Ramazan ayında da gereksinim sahibi vatandaşları yalnız bırakmıyor. Sosyal Yardım İşleri Müdürlüğü tarafından yürütülen besin kolisi ve sıcak yemek dayanağı ile dar gelirli ailelerin sofralarına takviye olunuyor. Dayanışmanın ehemmiyetine vurgu yapan Çiğli Belediye Başkanı Onur Emrah Yıldız, “Çiğli Belediyesi olarak her vakit halkımızın yanında olmaya devam ediyoruz” dedi.
İzmir Narlıdere Belediyesi, Ramazan ayının maneviyatına uygun olarak gereksinim sahibi vatandaşlara besin paketi takviyesinde bulunuyor. Narlıdere Belediye Başkanı Erman Uzun, Ramazan ayında da paylaşma ve dayanışmayı ön planda tuttuklarını belirterek, “Bereketini daima birlikte paylaştığımız Ramazan ayı, konutlarımıza sıhhat, huzur ve bolluk getirsin” diye konuştu.
CHP Bursa Milletvekili ve PM Üyesi Orhan Sarıbal, Meclis’te düzenlediği basın toplantısında, tarımdaki büyüme sayılarını ve Şubat ayı besin enflasyonunu kıymetlendirdi.
Ramazan ayını yıkımın gölgesinde karşılayan Gazze halkına dayanağını sürdüren Türk Kızılay, günlük 30 bin kişilik iftarlık dağıtımına başladı. Kızılay, bir yandan da besin kolileri dağıtarak ailelerin mutfak muhtaçlığına takviye oluyor.
Bursa Yemek Sanayicileri Derneği (BUYSAD) Başkanı Coşkun Dönmez, ekonomik krizin tesiriyle birçok işletmenin maliyetleri düşürmek için ucuz yemek alımına yöneldiğini belirterek, bunun önemli sıhhat riskleri doğurduğuna dikkat çekti.
İzmir’de hamburger yedikten sonra rahatsızlanan ve iki gün sonra hayatını yitiren Servet Polat ile gündeme gelen Salmonella ile ilgili olarak Bursa Veteriner Hekimler Odası Başkanı Veteriner Hekim Melike Baysal bir açıklama yayınladı.
BTÜ’de doğal kaynakların daha verimli ve sürdürülebilir halde kullanılması için yenilikçi bir proje hayata geçiyor. Kabak çekirdeği ve kenevir küspelerinden elde edilecek proteinlerden yeni jenerasyon lifli yapılar geliştirilerek, bu atıkların katma bedeli yüksek eserlere dönüştürülmesi hedefleniyor.