AFYONKARAHİSAR (İGFA) – Türkiye Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği (TÜDKİYEB) Genel Lideri Nihat Çelik, Afyonkarahisar’da Ege Bölgesi Birlik Liderleriyle bir ortaya geldi.
Birlik Liderlerinin yanı sıra Afyon Kocatepe Üniversitesi Veteriner Fakültesi Zootekni Anabilim Dalı Başkanı ve Halk Elinde Küçükbaş Hayvan Islahı Projesi başkanı Prof. Dr. Mustafa Tekerli de toplantıya iştirak sağladı.
Çiçeklerle karşılanan Genel Lider Çelik, Birlik Liderleriyle yapılan ve 2 gün süren istişare toplantısında Ege Bölgesi küçükbaş hayvancılığında yaşanılan problemler ve tahlil tekliflerinin masaya yatırıldığını belirterek küçükbaş hayvan ithalatının kelam konusu olmadığını ve kırmızı et açığının küçükbaş hayvancılık ile kapatılabileceğini hasebiyle da üretimin artırılması gerektiğini tabir etti.
FAZLASIYLA KUZU STOĞUMUZ VAR, KUZU İTHALATI TELAFFUZLARI ASILSIZ…
TÜDKİYEB Genel Başkanı Çelik, stoklarda fazlasıyla küçükbaş hayvan bulunduğunu ve kuzu ithalatı telaffuzlarının temelsiz olduğunu belirterek, “Cumhurbaşkanımız ve Tarım ve Orman Bakanımız da şiddetle ithalata karşıdır. Lakin kuzulama ve doğum devirleri olduğu için fırsatçıların et fiyatlarını artırmaması gerekçesiyle ve artan fiyatları baskılama tedbirleri kapsamında sonlu ve süreksiz olarak büyükbaş hayvan ithalatı yapılmaktadır. Küçükbaş hayvan stoklarında ve arzında bir kahır olmadığı için ithalatı da kelam konusu değildir. Kaldı ki biz küçükbaş hayvan ihracatının açılmasını Bakanlığımızdan talep ediyoruz. Bu ithalat söylentileri ithalat lobisine hizmet etmektedir. Lakin yeniden de bizim küçükbaş hayvan sayımızı ve verimliği daha fazla artırmamız gerekmektedir. Biz ülkemizdeki kırmızı et açığının lakin küçükbaş hayvancılık ile çözülebileceğine inanıyoruz. Onun için üretim, üretim, üretim diyoruz. Ülkemiz tam bir küçükbaş hayvancılık coğrafyasıdır. Münasebetiyle bu avantajı fırsata çevirerek küçükbaşı ön planda tutmak ve olduğundan daha fazla desteklemek gerekmektedir” diye konuştu.
EGE BÖLGESİ KÜÇÜKBAŞ HAYVAN VARLIĞI 2 KATINA ÇIKARILMALI…
Ege Bölgesi küçükbaş hayvancılığı ile ilgili yaptığı açıklamada bölgenin toplam küçükbaş hayvan varlığındaki hissesinin yaklaşık yüzde 10 olduğunu ve bu oranın kesinlikle artırılması gerektiğini belirten TÜDKİYEB Genel Başkanı Nihat Çelik, “2024 Yılı Haziran ayı prestijiyle küçükbaş hayvan sayımız 43 milyon 394 bini koyun, 10 milyon 571 bini keçi olmak üzere toplamda 53 milyon 965 bin baştır. Ege Bölgemizde ise 4 milyonu koyun, 1 milyonu keçi olmak üzere toplamda 5 milyon baştır. Münasebetiyle 8 vilayetimizi kapsayan Ege Bölgesi yüzde 9.46 yani yaklaşık yüzde 10 luk bir hisseye sahiptir. Bu oran koyun sayısında yüzde 9.34 ve keçi sayısında % 9.95 tir. Önümüzdeki süreçte bu sayı ve oranların artırılması gerekmektedir. Hayvan sayısının en az mevcuttan 2 katına çıkarılması öbür bir değişle ülke geneline nazaran % 20 düzeyine ulaşılması ana gaye olmalıdır. Ülke genelinde de hem yetiştirici sayımızın hem de küçükbaş hayvan sayımızın artırılarak nüfus başına bir küçükbaş gayesini yakalamak temel misyonlarımızdan birisi olacaktır. Bunu sağladığımızda hayvan ithalatının artık tarihe karışacağına inanıyoruz” diye konuştu.
KIVIRCIK KUZUSU ET KALİTESİ VE LEZZETİYLE BİRİNCİ SIRADA…
Ege ve Marmara Bölgesinin hakim koyun ırklarından olan Kıvırcık koyununun et kalitesi ve lezzeti bakımından ülke genelinde birinci sırada bulunduğunu belirten Çelik, kıvırcık koyun ırkının et kalitesi ve lezzeti açısından ülkemizdeki tüm koyun ırkları içerisinde birinci sırada gelmesinin Ege ve Marmara Bölgeleri için hayli bedelli olduğunu söyledi.
Çelik, son vakitlerde koyun ve keçi sütünün daha çok aranan ve tercih edilen eser haline gelmesi nedeniyle bölgede entansif ve yarı entansif süt koyunu ve keçiciliğinin geliştirilmesi gerektiğini kaydetti.